猴頭菇，土雞6只，1蟲草花，生姜幾片，紅棗幾片，枸杞七個？鹽？烹飪酒
猴頭菇冬蟲夏草雞湯的制作步驟
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步驟1
空間
猴頭菇提前2-3小時用水浸泡，黃水倒幾次。猴頭菇會浮在上面，盡量泡著吃。去掉中間的硬梗，撕成花瓣。
第二步
準備好食材，將姜片和雞肉放入冷水中，大火燒開，水燒開，壹起倒出泡沫。
第三步
準備壹壺新水，放入雞肉、猴頭菇、大棗、冬蟲夏草、姜片，燒開後小火燉1.5小時。可以加壹點料酒去除猴頭菇的苦味。
第四步
最後加鹽，枸杞，暖鍋！