主料是沙丁魚罐頭，壹個鷹嘴豆100g。
輔料:柿子椒，半個番茄1根香菜1根。
調味洋蔥，大蒜，1黑橄欖。
沙丁魚罐頭1小罐
檸檬汁適量
橄欖油適量
沙丁魚罐頭沙拉的制作方法
1.鷹嘴豆提前壹天泡好。然後煮到粉，大概45分鐘。排水，袖手旁觀
2.西紅柿撈出，切成小塊；將甜椒切成小塊，比鷹嘴豆大壹點。將黑橄欖切成丁。大蒜切碎
準備沙丁魚罐頭
4.1-2湯匙橄欖油，1湯匙沙丁魚罐頭中的油，加入鹽、現磨黑胡椒和3湯匙新鮮檸檬汁，攪拌均勻，用勺子/手動打蛋器/叉子攪拌，開始奶油化。
5.將鷹嘴豆、番茄、橄欖和大蒜與步驟4中準備的沙拉醬和歐芹葉混合，加入鹽和胡椒調味。
6.最後放上沙丁魚。