配料:豬肉、香菇、青椒、面粉。
工作方法
1.先把材料準備好，切成肉末，香菇，青椒。
2.糯米泡幾個小時，然後放籠蒸。
3.泡蘑菇的水，就是過濾掉雜質剩下的部分。
4.不錯的面團。
5.鍋中放油，放入肉末翻炒至變色，放入香菇和青椒翻炒，放入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒開。然後倒入蒸好的糯米，翻炒至湯汁略幹。蒸餃的餡做好了。
6.這是炒餡，直接當糯米用也不錯。我偷偷喝了壹口，味道非常好！
7.接下來是面團出現的時候了。把揉好的面團稍微整理壹下，搟成荷葉狀的圓盤，裹上炸好的餡，揉壹揉，壓壹壓，就成這樣了。
8.最後將包好的蒸餃放入鍋中蒸桑拿。十分鐘後，妳就完成了。