方法/步驟:
1把幹海參放在比較大的容器裏(沒有材質要求,這裏演示用的是塑料飯盒),加入純凈水(我用的是家裏凈水器的水);
2連續三天放入冰箱冷藏層,每天換水;直到海參變軟;
3用刀切開海參的小肚,擠出鈣化的白沙口;
4用煮沸的純凈水浸泡約15~30分鐘。
5可以把海參檢查到壹半,感覺和虎口肉在手心的柔軟度差不多就OK了。如果水還是不熱,海參還不夠軟,再火加熱水,直到海參達到理想的軟度。
6.海參自然冷卻後,放入裝有純凈水的容器中,放入冰箱的冷藏層;三天每天換水;
這樣就能看到生發效果最好的海參了。