藤椒產地
藤椒在四川分布廣泛，尤以 清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品質最佳。
藤椒油
藤椒油用法
涼菜加入藤椒油風味更佳濃郁。 面條、蘸料放入少許藤椒油滋味也非常特別哦。
在做肉菜的時候最好放藤椒，這樣不僅可以去除膻氣，還可以增進食欲。烹調中藤椒的使用方法很多，可以
在腌制肉類時加入，也可以在炒菜時煸炸，使其散發出特有的麻香味。