吃玉米紅薯會胖嗎？

吃紅薯不會胖，可以放心吃。紅薯營養豐富，只有經常食用才能為人們提供所需的營養，也是壹種健康的保健食品。紅薯本身熱量低，是很好的低脂食物。每100g的脂肪含量只有0.2g..壹百克紅薯熱量很少，只有99千卡，含量是大米的1/3。

另外，紅薯能有效防止糖分轉化為脂肪，所以吃紅薯不會發胖，是很好的減肥健美食品。除了常見的蛋白質外，還有鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素等。紅薯的維生素含量也很高，甚至遠遠超過大米。而且紅薯富含賴氨酸，這是很多食物都沒有的營養成分，比如米粉。從這些數據可以看出紅薯的營養有多豐富。此外，紅薯還含有大量的膳食纖維，有利於通便排毒。所以紅薯是很多減肥者的最佳選擇。