配料:主料:紅花生120克，輔料:澱粉40克，清水50毫升，白糖50克。
步驟:
1、花生、白糖、澱粉、水準備好。
2.將花生放入鍋中翻炒，用小火慢慢翻炒，中間不斷翻炒，使其受熱均勻。
3.當聽到“劈啪”的聲音，聞到明顯的花生味時，可以關火，放在壹邊待用。
4.將水和白糖倒入鍋中，小火加熱，用鍋鏟不停攪拌。
5、糖和水慢慢融化，然後產生大量的氣泡。
6.用抹刀蘸糖漿。如果能拉出絲，倒入炒好的花，在糖漿裏攪拌均勻。
7.用篩子篩澱粉，繼續快速攪拌。
8.當花生表面布滿糖霜，明顯變脆時，就可以關火了。