豆腐幹可以和什麽菜壹起炒？

豆腐幹可以和韭菜、芹菜、臘肉、白菜、五花肉、韭菜、紅辣椒、韭菜、蘿蔔、蝦中的任何壹種壹起炒。與豆腐相比，豆腐幹更凝固，味道更香。其中，豆幹、芹菜、瘦肉在家常菜中常壹起炒，三種菜豆搭配，營養豐富。

韭菜炒豆腐幹

材料:韭菜150克，豆腐幹300克。

輔料:油30g，豬油30g，鹽30g，味精30g。

練習？

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1.豆腐幹洗凈，用清水浸泡十分鐘，切片，韭菜切段！

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2.取鍋，放油，(喜歡豬油的可以放壹點，味道不錯)把豆腐幹放在大火上翻炒！滴點醬油上色！

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3.豆腐幹入味後，放入韭菜翻炒，加入少許鹽和味精。

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