首先將蔬菜清洗幹凈，將臘肉加熱，準備好所有的食材，如下圖所示。
二、大蔥用滾刀塊切，切成塊，如下圖所示待用。
第三，大青椒切成三角片，香菜切成寸，待用，如下圖。
4.將培根切片切成6段，做成塊狀切片，如下圖所示。
5.然後鍋裏放油，熱油，放入培根片，如下圖。
六、加入半勺蠔油，中火翻炒至臘肉的水分炸至油狀。
七、然後放入青椒塊，把青椒塊炒到微軟，如下圖所示。
八、放入大蔥，炒香，翻炒洋蔥，放入香菜段，炒勻後出鍋。
九、裝鍋後，放在壹邊晾壹會兒，這樣煎好的臘肉就做好了。