亞硫酸鈉:作為脫氧劑和漂白劑，印染行業用於各種棉織物的精練中，可防止棉纖維局部氧化影響纖維強度，提高精練產品的白度。感光行業用作顯影劑。有機工業在間苯二胺和對氨基水楊酸鈉的生產中用作還原劑，防止反應過程中半成品的氧化。食品工業用作脫水蔬菜的還原劑，防止蔬菜中的綠色素變質變黃。無機工業在生產氰化亞銅中用作還原劑。用於水處理中處理鍋爐水。
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