兩個西紅柿
洋蔥1/4
兩瓣大蒜
適量的意大利混合香料
適量的糖
適量的鹽
橄欖油適量
酸味和鹹味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
如何制作素食版的番茄意大利面
1
在番茄底部畫壹個十字，用冰水浸泡後去皮。
2
切成小塊。
三
將洋蔥和大蒜切成丁。
四
鍋加熱，加入橄欖油；
炒洋蔥，炒香，再放入蒜。
五
加入西紅柿和番茄醬，翻炒至鍋沸騰，關小火翻炒至軟爛。
六
加入糖、鹽、混合香料並調味。
七
煮意大利面，記得煮的時候加壹勺鹽；
煮至軟身，取出，淋上醬汁，即可食用。