食材:冷面300g，冷面濃縮汁1袋，幹料1袋。
輔料:西紅柿1，辣白菜，香菜，黃瓜，雞蛋1。
第壹步:提前把冷面泡在水裏，冷水就可以了。
第二步:燒開水，加入涼面，煮5分鐘。可以試試，不要煮，把雞蛋洗幹凈壹起煮。
第三步:煮好的冷面有些透明。
第四步:將煮好的冷面冷卻3次。
第五步:做冷面湯，這家超市有賣。
第六步:將蒜末放入碗中，加入涼面濃縮汁和幹料，加入熟芝麻，加入冷水攪拌均勻。
第七步:腌菜適量，黃瓜切絲，雞蛋切片，黃瓜切片，香菜碎。
第八步:將涼面放入涼面湯中，上面放黃瓜絲、辣白菜、雞蛋和切碎的番茄、香菜。