土豆1個
木耳20克
豬肉50克
蔥適量
香菜適量
醬油適量
鹽適量
味精適量
米醋適量
花生油適量
香油適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
土豆去皮，洗凈，切絲，過壹下涼水，炒的時候不粘鍋
2
木耳泡發，洗凈，掰小朵
3
豬肉切絲，蔥切蔥花，香菜切小段
4
鍋中放油燒熱
5
放肉絲煸炒
6
肉絲炒熟放蔥花，少許醬油翻炒
7
放木耳翻炒
8
放土豆絲
9
炒到土豆絲稍變軟，點壹點米醋，放鹽，繼續翻炒到土豆絲斷生，嘗起來脆脆的口感
10
最後加香菜，味精，香油調味