冬蟲夏草可以泡水，但水溫不能太高，100℃不能泡水。可以選擇60℃左右的溫水浸泡。沖泡時，選擇3-4個冬蟲夏草，用清水沖洗幹凈，放入保溫杯中。喝完水就可以吃冬蟲夏草的殘渣了。
哪個地區的冬蟲夏草最好？
壹般來說，五六月份采集的蟲草質量最好。從地形上看，陽坡蟲草好於陰坡蟲草。從產地來說，西藏那曲蟲草最好，尤其是顏色和大小；差壹點的是四川冬蟲夏草，個頭更小，顏色更深，基托更長。
由於西藏氣候條件的差異，西藏采挖蟲草的周期比其他省區延遲半個月或壹個月左右。那曲地區的冬蟲夏草5月份開始生長，6月份的冬蟲夏草質量最好。