材料如下:主料:米線500g，牛肉丸5個，豬頸150g，250g綠色蔬菜；輔料:油、鹽、雞精、胡椒粉。具體步驟如下:
1.將蔬菜去黃葉，洗凈；
2.豬頸切片，加入適量鹽、雞精、澱粉腌制10分鐘；
3.鍋中加水，放入牛肉丸；
4.水燒開後，放入蔬菜和肉片，煮至蔬菜和肉片熟後加入少許鹽調味。因為牛肉丸和肉片都加了調料，試試味道，加鹽。
5.把蔬菜和肉拿出來，放在壹邊備用。將米粉放入湯中，煮至沸騰。
6.將米粉放入碗中，將肉丸和蔬菜放入盤中，撒上胡椒粉。