調料：蔥 15g， 姜 5g， 五香粉 3g， 鹽 5g， 醬油 10ml， 美極鮮 5ml， 花生油 30ml。
做法：
1，豬肉剁成肉餡。
2，蔥姜切成末。
3，和肉餡混合加入調料拌勻。
4，海米洗凈用適量溫水浸泡30分鐘，取出海米剁碎。
5，將泡海米的水連同海米壹起放入肉餡中拌勻。
6，白菜洗凈剁碎攥壹下水分放入肉餡拌勻。
7，面粉中打入雞蛋加適量清水。
8，揉成面團。
9，蓋上濕龍布醒15分鐘。
10，取出揉至三光。
11，揉好的面下劑子搟成餃子皮。。
12，包成水餃。
13，入鍋中煮熟。