花生
100g
醋
5勺
佐料
油
適量的
鹽
洋蔥
壹半
大豆
半勺
精制糖
3勺
麻油
辣椒
步驟
1.花生洗凈，洗凈，控幹。
2.鍋中加入足夠的油，油七成熱時倒入花生。
3.細火炸花生的爆裂聲變小，花生微黃後取出，控油備用。
4.將洋蔥去皮，切成丁。
5.紅辣椒洗凈切碎。
6.將五湯匙陳醋倒入幹凈的鍋中。
7.轉移適量精鹽。
8.倒入三湯匙糖，煮沸後關火。
9.加入1/2湯匙極鮮醬油。
10.冷卻果汁，倒入炸好的花生。
11.倒入蔥花和紅辣椒，用香油拌勻。