2/3杯粗鹽
大蔥100克
大蒜...…30克
生姜15g
3湯匙蝦醬
5湯匙辣椒粉
材料準備:
1.蘿蔔:洗幹凈後，只剩下鮮嫩的葉子。如果蘿蔔大，請切4瓣，均勻放鹽。
2.蔥白:洗凈後，切成4cm。
3.大蒜和生姜:洗凈後，切成薄片。
4.蝦醬:加少許水煮熟。
制作:
用面粉煮粥後，放在泡菜裏，這樣可以很快煮好，但要盡快吃，因為很快就會變酸。
食用:也可以將白蘿蔔的粗葉去掉切成兩片，紅辣椒切成大塊。然後用糯米煮粥，再在粥裏放鹽、紅椒、蒜、姜和適量的水。最後把攪拌好的白蘿蔔放在密封的盒子裏，然後把調味湯放進去。