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自制端午涼糕怎麽做

1、首先,泡糯米,我是提前泡壹晚上

2、第二天早上把糯米鋪在籠屜上(墊個籠布)開始蒸,蒸20分鐘關火

3、把蒸好的糯米拿下來,把粽葉鋪在籠屜上,然後把剛才蒸好的糯米重新鋪在粽葉上,然後

把第壹次蒸糯米的水倒在糯米上(少的話就都倒上,如果很多就適量)然後繼續開火

蒸,蒸15分鐘關火

4、然後把糯米倒盆裏搗,搗糯,然後鋪在粽葉上,鋪平

5、把紅棗煮壹煮,做成紅棗餡料,鋪在剛才做好的糯米上

6、鋪好紅棗之後再鋪壹層糯米就大功告成了

7、最後再在糯米上鋪壹層粽葉,上面用壹個重的東西壓著,等到涼就可以開吃了