“麻辣海帶絲”的制作主要是調味，就是要提前準備好麻辣紅油。清洗是海帶絲處理的關鍵。因為海帶絲裏壹般都有沈澱物，壹定要反復洗幹凈才能吃。
材料
食材:海帶300g；
輔料:麻辣油適量，鹽適量。
麻辣海帶絲
1
主要成分:
海帶絲
2
調料:
辣油，
三
海帶絲浸泡2小時左右。
四
然後反復沖洗。
五
鍋中燒開水，放入海帶焯至熟。
六
取出後，趁熱加入適量的鹽，便於鹽溶解。
七
拌勻腌制5分鐘，底部入味。
八
取適量腌制好的海帶放入盤中。
九
加入適量的麻辣紅油，拌勻。
技巧
1，麻辣紅油的量可以根據自己的口味放。
2.多余的海帶絲要存放在冰箱裏。