材料
西紅柿、雞蛋、面條(或掛面等。)，蔥，鹽，糖，番茄醬，雞精。
工作方法
1.將西紅柿去皮，切成小塊。
2.往雞蛋裏加些鹽，然後把它們打碎。
切蔥花
4.湯鍋燒開水，放點鹽和油，加雞蛋面煮；同時炒鍋放熱油，先把雞蛋炒熟，備用。
5.炒鍋加少許油，放入蔥花炒香。
6.倒入番茄塊翻炒成汁，加點番茄醬。
7.放入炒雞蛋，拌勻。
8.加點水燒開，加點鹽，糖，雞精調壹下口味。
9.最後取出煮好的面條，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻。燉壹會兒，讓他們嘗嘗，就可以了~