材料:新鮮花生仁300克，糖200克，清水1500克，橙糊30克。
生產步驟:
1，先把花生放進鍋裏，再用另壹個鍋燒水。水開後，趁熱把開水和花生壹起倒入鍋中，帶蓋浸泡約15分鐘。然後倒入竹篩中，用手揉搓搓使花生仁膜出來，壹邊揉搓壹邊漂洗，直到花生仁膜全部去除，備用。
2.將去皮的花生放入鍋中，加入1000g清水(可加入少許純堿)，先用武火煮沸，再用文火煨。煮沸約65438±0小時後。
3、加入500克水，然後燒開，再用文火煮。當花生用手指往下壓，變爛後，放入糖和橙糊，攪拌均勻(整個煮沸過程約2小時30分鐘)。
4.上菜時將甜花生湯放入湯碗中，趁熱食用。