海蜇粉
1包
黃瓜
1根
佐料
麻油
適量的
鹽和味精等。
蒜末
辣椒油
醋
步驟
1.黃瓜洗凈切絲,大蒜切碎。備用。
2.壹袋海蜇粉。
3.拆開包裝,表面放壹點水,用這個刮刀刮成絲。
4.如果沒有刮刀,可以直接切成細條。
5.將黃瓜絲、大蒜和海蜇放入容器中。
加入鹽。
7.加入醋和少許香油。
8.加入壹些味精,攪拌均勻。
9.表面撒些辣椒油或香菜即可食用。
技巧
海蜇和黃瓜加鹽後會產生少量水分,所以不要提前拌,現在就吃。