油桃有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好，油桃的營養豐富，如果能經常食用對身體是有好處的，但是吃多了就容易上火。
油桃雖好，也有禁忌：
1.凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。多吃油桃容易上火。
2.李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”油桃好吃，但不能多食。常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處。
3、是糖尿病患者血糖過高時應少食油桃。