老鴿子湯的營養

老鴿子湯是壹種營養價值豐富的食品。如果能適當喝壹些鴿子湯，有助於滋養營養，強健筋骨，提高人體機能。

這是因為鴿子蛋白含量豐富，氨基酸組成合理，容易被人體消化吸收。鴿子湯裏還有大量的鴿子膠原蛋白，有愈合傷口的作用。適用於各種手術後患者的康復和滋補。老年人經常食用可以減緩老年斑的出現，保持皮膚光滑。

燉鴿子湯

練習:

1.將水倒入鍋中，燒開，加入料酒和鴿子，焯壹下，撈出備用。

2。鍋中倒入水，燒開後加入姜、蔥、棗、香菇、鴿子，煮1.5小時。

3.加入枸杞和木耳，20分鐘後加入山藥，加鹽調味。