練習:
1取壹大碗,倒入300g精糯米粉,加入100g細糖和75g玉米澱粉拌勻;
2加入220g椰奶和220g牛奶,攪拌均勻備用;
3.黃油保溫水35克融化,融化後倒入面糊,拌勻,入鍋蒸20分鐘左右;
4蒸好後用保鮮膜蓋好晾涼備用;
5準備餡料,如榴蓮泥、芒果、草莓或紫薯泥加煉乳等。根據自己的喜好;
6壹次性手套上抹點黃油,取出湯圓,揉勻。如果妳喜歡QQ的味道,妳就把它們揉幾下,然後切成大小相等的代理。
7.將準備好的餡料包成面團,裹上壹層椰奶;
8包後就可以吃了,放冰箱冷藏更好吃。