材料:薏苡仁,冰糖壹把,檸檬3-5個,2-3片。
1,準備材料。
2、糯米提前泡在碗裏,因為糯米比較硬,不好煮。
3.倒入薏米,加大量水。因為是煮大麥水,所以比平時多了壹點水。大火煮開了,大火慢慢煮開了1-2小時。煮出糖色為乳白色,關火加入冰糖半小時。
4.用鹽將檸檬洗凈,切片。
5,先出來的糯米水過濾掉糯米,糯米煮好了就可以直接吃了。如果不喜歡糯米的味道,可以配牛奶吃,也可以當主食吃。
6.只需等待過濾後的薏仁水冷卻即可。
第壹,薏米就是薏米。
第二,每次按2: 1的比例加水和薏米。
第三,大麥洗兩遍就好。
第四,薏仁就是薏苡仁。
5.把泡好的水倒掉,不要直接煮,會黏糊糊的。