1，不同科目
海帶屬於褐藻門海帶目，木耳屬於紅藻門木耳屬。
2.不同的形狀
海帶葉子綠而長，葉子薄。
黑木耳外形酷似黑木耳，顏色為紅褐色、黃綠色或黃褐色，葉膜狀寬，質地革質或柔軟，葉分枝分叉，外形似鹿角，基部較窄。
3.不同的功能
海帶含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C，是微量元素和礦物質的天然寶庫。
黑木耳中的有效成分能溶解人體內的膽固醇，具有軟化血管、降血脂、凈化血液、預防高血壓、心肌梗塞、動脈硬化、血栓形成的特殊功效。
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