茭白裏面的黑點是真菌的壹種。茭白是壹種很常見的蔬菜，不少人買回新鮮茭白之後發現茭白裏面有黑點，其實這是壹種真菌寄生在茭白裏面，是很正常的。如果沒有這種真菌，茭白就不會長得那麽胖。茭白是壹味中藥材，是禾本科植物菇的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭，其藥用功能主要為：解熱毒，除煩渴，利二便，治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。