味道:鹹香可口
工藝:煮沸
腐竹酸菜湯的制作材料；
原料:腐竹50克
輔料:黃花菜5克，冬筍5克，酸白菜5克，芹菜5克。
調料:10g植物油，3g鹽，2g味精。
教妳做腐竹酸菜湯，腐竹酸菜湯怎麽做才好吃。
1.腐竹洗凈，切塊；
2.將黃花菜洗凈去蒂；
3.酸菜洗凈，切塊；
4.冬筍洗凈，切塊；
5.芹菜洗凈，切塊；
6.炒鍋放油燒熱，放入冬筍、酸菜片、芹菜粉翻炒，再放入黃花菜、腐竹翻炒，加適量水燒開，放入精鹽、味精。
小派-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。