紅蝦殼薄而軟,前角短而直,眼睛大,眼柄粗而短。紅蝦的第壹根天線鞭又細又寬又長,長度超過胸甲的1.5倍。上鞭窄而略長於下鞭,下鞭扁而寬,均縱向向內彎曲,形成半縱管。
雖然河蝦和海蝦都是蝦,但還是很容易區分的。蝦主要生長在溪流中,種類少,個頭大,體短,尾寬而扁。蝦生長在海裏。蝦的種類很多,有大有小,但大部分都有長長的身體,極短的腳和三角形的尾巴。
紅蝦主要分為淡水蝦和海水蝦,對蝦、斑節對蝦、小龍蝦、龍蝦都是海水蝦。蝦肉鮮嫩可口,是絕佳的滋補品和壯陽藥。
1、艾草、500g糯米粉、豬肉、豆豉、糖、鹽、1洋蔥、食用油。
2.第壹件事就是挑艾草。壹般只需要艾草的最後壹朵花。因為那部分最嫩,味道最好。
3.將艾草的尖端洗凈,然後用開水浸泡艾草。這樣可以避免艾草的苦味。
4.把澆過水的艾草碾成泥,然後和糯米粉混合。根據個人口味調味,註意不要太稀,不然蒸出來的艾草粑粑會塌,很可怕。
5,然