如何做出黃皮南瓜的好吃法

1，食材準備:南瓜、雞蛋、植物油、面包糠、澱粉、鹽。

2.南瓜去皮切條，去掉中間的瓢，再切成1cm寬，4cm長的段。

3.在切好的南瓜段中加入1茶匙鹽，拌勻。腌制20分鐘，讓南瓜露出水面。

4.腌制的南瓜塊會從水裏出來。水控幹後，加入幹澱粉拌勻，使每壹顆都沾上澱粉。

5、雞蛋打散。

6.用蛋液均勻包裹南瓜條。

7、然後沾上面包屑。

8.靜置3分鐘左右。

9.在鍋裏放油。五成熱時，放入南瓜條，慢火煎至顏色變為淡黃色。

10，並且硬化後瀝幹油取出。

11.大火燒開油，南瓜條炸壹次，瀝幹油。