1、為人體補充營養咖啡的營養價值非常高。咖啡中含有壹定量的鹽酸以及維生素b，經過烘培後的咖啡豆的，營養物質的含量會更高，另外，咖啡中也是含有單寧酸以及遊離性的脂肪酸的，能夠為人體補充壹定的營養。
2、消腫咖啡也是最有壹定的消腫的效果。由於咖啡中的咖啡因是能夠提高人體新陳代謝的速率，還能夠將人體內的水分，尤其是針對面部以及眼部水腫都是具有較好的療效，如果發現眼部有浮腫現象，可以喝壹杯咖啡。
3、預防膽結石經常喝咖啡，還能夠有效的預防膽結石。其實咖啡中的咖啡因是能夠刺激膽囊收縮的，能夠減少人體出現膽結石，而專家通過研究發現每天喝2到3杯的咖啡的男性朋友幾率會明顯的下降。