2.把準備好的蔥姜切成碎備用。
3.白菜幫、白菜葉分別切大塊兒備用。
4.把準備好的豬肉切大塊兒備用。
5.豆腐切塊兒備用。
6.開火,鍋內加入適量食用油,再加適量肥豬肉碎壹起煉制成動植物混合油。
7.下入豬肉片翻炒至變色。
8.加入蔥姜碎炒出香味兒。
9.加入適量醬油,繼續翻炒均勻。
10.倒入白菜幫翻炒均勻。
11.倒入煲中加適量清水及排骨湯,稍燉。
12.將豆腐放在白菜幫上,繼續燉制。
13.幾分鐘後將焯軟的紅薯粉條均勻放在豆腐之上,加適量鹽燉制三四分鐘。
14.將白菜葉蓋在豆腐粉條上。
15.加蓋,再燉制五分鐘左右。
16.熱騰騰的豬肉粉條白菜就做好啦。