炒麻葉食材:面粉200克，雞蛋2個，65438+黑芝麻00克，鹽2克。
該方法包括以下步驟:
首先，將面粉、雞蛋和鹽放入壹個盆中；加壹點水做成略硬的面團，加壹點水調節硬度，調節硬度後再加入黑芝麻；將面團揉至光滑，將濕抽屜布烤30分鐘；將烤好的面團搟成1 mm厚的薄片；將薄面片切成約20厘米寬條，縱向對折；對折後裁至10 cm寬，再將雙層片縱向對折；在面片中間切條，上面不要切透備用；油溫加熱至五成後，入鍋炸至金黃色；將炒好的麻葉取出晾幹即可食用。