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固元膏的做法,如何讓固元膏好吃,固元膏的樸實。

1.購買的阿膠和輔料(料酒除外)會被藥店制成粉末。

2.將所有粉末倒入幹凈無水無油的盆中,攪拌均勻。

3.倒入料酒,攪拌均勻。

4.將攪拌好的固體糊狀物放入幹凈無水無油的容器中(不銹鋼盆,瓷碗都可以,如果壹個裝不下,可以分幾份放)。

5.用保鮮膜覆蓋。

6.放入SAIC的蒸籠中,隔水蒸。先大火15分鐘,再轉小火90分鐘。

7.這是蒸固元膏。

8.取出蒸好的固元糊,剝去保鮮膜(註意不要讓固元糊沾到保鮮膜上的水)。

9.用筷子攪拌使熱氣盡快蒸發,冷卻後放入密封盒中,放入冰箱冷藏。

10.拍壹張近照,真的很好吃。