廚房工程是星級酒店、酒樓、餐廳、學校、醫院、工廠、企事業單位員工飯堂、食堂等廚房的設計、生產、安裝和售後維修服務。
什麽是廚房工程設計
廚房設計指的是餐飲項目籌劃階段，對廚房區域的相關設計，主要內容有廚房設備平面布置、廚房給排水、電位、燃氣點位、排煙等。
商用廚房工程包括什麽
商用廚房工程裏包括了廚房設計、廚房設備采購、廚房設備的安裝和廚房設備的售後，這壹套的商用廚房設備設施叫做廚房工程。
當廚房設計好之後，會按照設計方案采購廚房設備，然後進行施工(包括:現場基建、設備進場、安裝調試、整體驗收)。