長夏為什麽要吃雞蛋和糯米？

吃雞蛋可以補充營養。長夏諺語:“長夏吃雞蛋，石頭可以碾碎”。說明長夏吃雞蛋可以補充營養，人也更有精神。漫長的夏季過後，農事變得繁忙起來，種早稻，收小麥，需要吃點補品增強體質。在農村，只有雞蛋和鴨蛋是農民以前可以做的高級補充。

吃糯米的傳說是因為諸葛亮七擒孟獲。孟獲很欣賞諸葛丞相和年輕皇帝。諸葛亮死的那天正好是長夏。臨死前每年都要他去探望少爺，孟獲每年都信守承諾。晉軍打敗蜀國，把軟禁起來後，孟獲每年都去蜀國稱他的體重，看他是否受到虐待。劉裕想采取對策。到了長夏，他讓劉禪把豌豆和糯米做主食，讓他多吃幾碗，這樣就不會瘦了。此後，這壹習俗也流傳了下來。