2.桑葚具有滋補肝腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解毒、養顏美容的功效，適用於陰血不足、肝腎不足、腰膝酸軟、目赤耳鳴、頭暈盜汗、津液損傷、口渴、口渴、腸燥便秘等。桑葚能改善皮膚(包括頭皮)的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白嫩，烏發，延緩衰老。桑椹具有免疫促進作用，可防癌抗癌。
3.桑葚有黑白兩種，紫黑是鮮食的上品。果汁附著力強，水果甜度壹致。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖滿為佳。