如何去除煮熟蝦的蝦線

可以說去除蝦線最好的方法就是用牙線。專家特別提醒飲食不講究的人，吃蝦前壹定要去除蝦線。否則不僅容易出現腹瀉等癥狀，嚴重時還會出現食物中毒。其實用牙簽去除蝦線的方法很簡單。妳只需要用牙簽從蝦體的倒數第二節和倒數第三節之間穿過，然後拿起蝦線。

這壹次還沒完，因為此時蝦線還沒有完全去掉，所以要用牙簽挑掉蝦線後把斷了的線捏住，再把蝦線完全拔出來，這樣就可以放心食用了。

通常，龍蝦有三條尾巴。這時候我們也可以通過它的尾巴把蝦線去掉。方法很簡單，把中間那塊去掉就行，同時把整條蝦線都拉出來就可以了。或者可以用壹只手把蝦背彎成弧形，然後用另壹只手的牙簽從蝦尾的第三段和第四段往下，刺完肉再挑出蝦線。