首先,不要被排隊現象迷惑。很多人排隊不是因為粉真的好吃,而是因為宣傳和口碑。南昌混粉的味道雖然不錯,但並不是特別突出,只是因為吃起來微辣爽滑,在炎熱的南昌天氣裏解渴提神。
其次,南昌混粉的價格也很親民。相對於其他暴利行業,混粉相對穩定,價格也不會太貴,這也是壹大特點。另外南昌人特別喜歡清淡的食物,拌粉正好符合大眾口味。
總之,南昌雜粉是南昌特色小吃中最好的,但要說好吃到極致還需要時間。畢竟食物的價值在於發現自己喜歡的味道和口感不壹樣,大家都可以去嘗試。