面筋12
300克豬肉
雞蛋1
生粉1勺
無錫油面筋怎麽做?
肉末,蔥姜末,1雞蛋,生粉,鹽,料酒,醬油,攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
用勺子把油面筋打開,用蜂窩揉開,加入肉泥,蓋上剛挖的蓋子(不用擔心,下鍋煮的時候會自動合上)
調好紅燒醬,大火燒開後再燜壹會兒,保證裏面的肉醬熟透,出鍋就可以吃了!
剩下的肉泥,用勺子挖壹塊,放在燒開的鍋裏。燒壹會兒後,拿出來。明天再加點瓜,鵪鶉蛋,壹碗爽口的Q球丸子湯。