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無花果瘦肉湯的做法與功效是什麽?

壹、功效:

1、補腎養血、滋陰潤燥 。

2、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚、利二便、止消渴。

二、做法:

主料:瘦肉500g、無花果6個、蜜棗2個。

輔料:鹽適量。

1、將瘦肉清洗幹凈。

2、切成小塊。

3、將無花果浸泡,清洗幹凈。

4、將蜜棗清洗幹凈。

5、將清洗幹凈的無花果和蜜棗放在幹凈的碗裏,備用。

6、湯鍋裏加水,燒開。

7、放入瘦肉。

8、放入無花果。

9、大火燉10分鐘。

10、轉小火慢燉1個半至2個小時。

11、燉好後加適量鹽調味即可。

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