2.清洗海帶時,不要把買回家的海帶都清洗幹凈。海帶吃多少洗多少,剩下的可以儲存。如果海帶上有壹些沙子和鹽,可以先把這些雜質抖掉,然後準備壹個幹凈的盆,把海帶放進去,加入適量的溫水。
3.用溫水浸泡海帶更容易去除海帶上的臟東西,可以加速海帶起泡。切記不要用熱水,否則海帶中的營養成分會流失。泡海帶的時候加點白醋,更幹凈。