食品
配料:酸奶菌1，純牛奶5盒。
方法/步驟
準備純牛奶和細菌。200ML的純牛奶五袋，壹小袋菌就夠了，費用壹般在兩元左右。
用開水燙容器約1分鐘，主要是殺菌。
將純牛奶倒入容器中。，然後倒入酸奶(作為底料)，用勺子攪拌均勻。
將帶蓋容器放入酸奶機，換蓋。打開電源，8-12小時後，酸奶自動制作完成。
剛發酵好的酸奶可以立即食用，但放入冰箱冷藏，凈化24小時後，口感更好，香味純正。打開壹看，酸奶凝固的像豆腐腦壹樣，成功了。應該用平湖如鏡來形容。
如果按照自己的喜好搭配水果顆粒吃，味道會更美！