接下來，我們來說說好吃的番茄雞蛋湯。
1.準備原料:西紅柿、雞蛋、面粉、調料等。
2.西紅柿洗凈切塊，大蒜和小蔥切碎備用；
3.將兩勺花生油倒入炒鍋。油熱後，放入蒜、蔥、姜等。並翻炒至香。然後把西紅柿倒入炒鍋裏，翻炒湯汁。番茄不結塊後，加入三碗水；
4.將適量面粉放入碗中，慢慢加水少許，邊加水邊用筷子快速攪拌至絮狀；
5.鍋裏的水燒開後，關小火，保持沸騰。將攪拌好的面粉倒入其中攪拌，防止糊鍋。
6.準備好雞蛋，倒入碗中，攪拌均勻(攪拌時加點鹽)。面絮湯再次煮沸後，加入蛋液，加入各種調料，攪拌均勻。再次煮沸後，就可以享用美味的番茄雞蛋湯了。