北碚南瓜的皮可以吃嗎？北碚南瓜的皮可以吃嗎？

1，北碚板栗南瓜皮可以吃，北碚南瓜是國外品種，個頭不大，就算是成熟的南瓜也只有拳頭大小。它最大的特點就是很甜很軟，吃起來像栗子，是壹種營養價值很高的食物。其胡蘿蔔素含量高於其他南瓜。對於消化不良的老人和小孩來說，吃北碚南瓜是非常好的選擇。

2.像其他南瓜壹樣，北碚南瓜可以用來做湯、蛋糕或肉丸。吃的時候，帶皮吃會更好。做菜的時候直接把南瓜洗幹凈，切掉四分之壹的南瓜，用勺子把瓜子挖出來，放在鍋裏蒸15分鐘，然後把其他食材放在南瓜裏。也可以把南瓜蒸熟直接吃。