鵝肉米豆，又稱梅，是壹種常見的豆科植物，也是壹種營養價值很高的食品。
許多人對鵝肉米豆是否屬於發菜有所懷疑。其實鵝米豆並不是壹種發物，也沒什麽可吃的，但還是有壹些身體素質獨特的人吃不到鵝米豆。
飲食禁忌
1，非常適合脾虛便溏、飲食不佳、慢性腹瀉的人群，以及脾虛泄瀉、小兒疳積(單純性消化不良)的女性。
此外，適用於夏季寒濕、急性腸胃炎、消化不良、發熱頭痛、頭暈惡心嘔吐、心煩口渴、知己疼痛、飲食不佳等人群。尤其適用於癌癥患者。
2、但熱感冒患者、開空調的人、瘧疾患者不能吃。梅豆吃多了，就會停滯不前。所以，氣滯血瘀者，慎食梅豆。
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