2.放在真空密封袋裏保存，可以隔絕空氣，防止變質，等天氣好了再拿出來晾幹，不影響質量。
3.可以用家用吹風機，設置成冷暖交替，讓鹹魚制品幹透。
4.可以用家用電風扇吹幹腌制的產品。這種方法是大量腌制制品，有風幹的作用，可以加強空氣流通。也可以用樹枝熏制鹹魚等。這種方法在四川等地很受歡迎，風味獨特，可以快速將鹹魚曬幹。
5、可以用家用烤箱，溫度設置為60度低溫烘烤。壹般烤壹晚上就可以幹了。
6.將腌制好的魚塊浸泡在白酒中保存，這樣可以做成風味獨特的酒糟魚，不會變質。