1，不如先把白菜剁碎再焯水拌點肉成餡；
然後打碎兩個雞蛋，將面條和雞蛋混合，在面條中加入各種調料；
然後將茄子去皮，切成片，相鄰兩片不要切。
鍋裏放油，燒熱；
將拌好的餡料夾入茄子片，用雞蛋面糊好，放入燒開的油鍋中炸透。拿出來。
主食不煮也行，因為炒茄子仁裏面有面有菜。
2。雞蛋湯最好加點澱粉，炒菜的時候加點香菜就好了。
不要香菜，蔥絲，胡蘿蔔絲等。，調味和配色。
3.然後好好吃壹頓，出壹點汗更舒服。